Nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk - Zusatzqualifikationen für Auszubildende im Bäckerei- und Konditorenhandwerk
Verfasserangaben: | Julia Kastrup, Karin Rebmann, Florian Berding, Marie Nölle-Krug, Meike Panschar, Andreas Slopinski, Fara Steinmeier |
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ISSN: | 2511-1353 |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Bildung und Beruf |
Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
Sprache: | Deutsch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 03.03.2020 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2020 |
Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
Datum der Freischaltung: | 04.03.2020 |
Band / Jahrgang: | 3 |
Erste Seite: | 63 |
Letzte Seite: | 64 |
Fachbereiche: | IBL |
Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
Nölle-Krug, Marie | |
Steinmeier, Fara | |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |