Nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk - Zusatzqualifikationen für Auszubildende im Bäckerei- und Konditorenhandwerk
| Verfasserangaben: | Julia Kastrup, Karin Rebmann, Florian Berding, Marie Nölle-Krug, Meike Panschar, Andreas Slopinski, Fara Steinmeier |
|---|---|
| ISSN: | 2511-1353 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Bildung und Beruf |
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 03.03.2020 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2020 |
| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
| Datum der Freischaltung: | 04.03.2020 |
| Band / Jahrgang: | 3 |
| Erste Seite: | 63 |
| Letzte Seite: | 64 |
| Fachbereiche: | IBL |
| Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
| Nölle-Krug, Marie | |
| Steinmeier, Fara | |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |