Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelwirtschaft, Risiken vermeiden, Chancen nutzen
| Verfasserangaben: | Therese Kirsch, Carolin Möllenbeck, Wolfgang Buchholz, Petra Teitscheid |
|---|---|
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Beschaffung aktuell |
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2012 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2012 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Ausgabe / Heft: | 10 |
| Erste Seite: | 38 |
| Letzte Seite: | 40 |
| Fachbereiche: | Wirtschaft (MSB) |
| iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung | |
| Publikationsliste: | Buchholz, Wolfgang |
| Kirsch, Therese | |
| Teitscheid, Petra | |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |