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iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung
Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN
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Teitscheid, Petra (50)
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Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelwirtschaft, Risiken vermeiden, Chancen nutzen
(2012)
Kirsch, Therese
;
Möllenbeck, Carolin
;
Buchholz, Wolfgang
;
Teitscheid, Petra
Food Waste in der fleischverarbeitenden Kette
(2013)
Kreyenschmidt, Judith
;
Albrecht, Antonia
;
Braun, Carina
;
Herbert, Ulrike
;
Mack, Miriam
;
Rossaint, Sonja
;
Ritter, Guido
;
Teitscheid, Petra
;
Ilg, Yvonne
Auf der Suche nach dem wirksamsten Nudge zur Absatzsteigerung nachhaltiger Speisen in der Außer-Haus-Gastronomie
(2018)
Langen, Nina
;
Ohlhausen, P.
;
Friedrich, Silke
;
Göbel, Christine
;
Teitscheid, Petra
;
Engelmann, Tobias
;
Rohn, H.
;
Bienge, K.
;
Speck, M.
Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Materialien für Unterricht und Ausbildung
(2010)
Nölle, Marie
;
Schindler, Hedwig
;
Teitscheid, Petra
Betriebswirtschaftslehre im Spannungsfeld ökonomischer Rationalität und der Utopie eines naturbezogenen Denkens
(1986)
Steinacker, Marion
;
Teitscheid, Petra
Forschungsbericht zum INTERREG Projekt„Nachhaltig Gesund/Duurzaam Gezond“
(2015)
Strotmann, Christina
;
Aich, Evelyn
;
Blumenthal, Antonia
;
Schreiner, Lisa
;
Teitscheid, Petra
Comparing Food Provided and Wasted before and after Implementing Measures against Food Waste in Three Healthcare Food Service Facilities
(2017)
Strotmann, Christina
;
Friedrich, Silke
;
Kreyenschmidt, Judith
;
Teitscheid, Petra
;
Ritter, Guido
Nachhaltige Produkt- und Dienstleistungsstrategien in der Informationsgesellschaft
(2002)
Teitscheid, Petra
Umweltschulung für Mitarbeiter - eine Langzeitaufgabe
(1994)
Teitscheid, Petra
Ökologische Business to Business Plattformen - das Beispiel textile Kette
(2000)
Teitscheid, Petra
11
bis
20