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iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung
Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN
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Potenziale zur Ressourcenefficienzsteigerung in der Lebensmittelproduktion am Beispiel Obst, Gemüse und Fisch
(2010)
Eberhard, A.
;
Lukas, M.
Wissenschaftliche Forschung für die Praxis- Sensorische Fenster
(2010)
Ritter, Guido
Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Materialien für Unterricht und Ausbildung
(2010)
Nölle, Marie
;
Schindler, Hedwig
;
Teitscheid, Petra
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