English
Intern
Open Access
Startseite
Suchen
Browsen
Publikation hinzufügen
FAQ
Autor(en)
Alle Wörter
Mindestens ein Wort
Keines der Wörter
Titel
Alle Wörter
Mindestens ein Wort
Keines der Wörter
Weitere Person(en) (z. B. Betreuer, Hrsg.)
Alle Wörter
Mindestens ein Wort
Keines der Wörter
Gutachter
Alle Wörter
Mindestens ein Wort
Keines der Wörter
Zusammenfassung
Alle Wörter
Mindestens ein Wort
Keines der Wörter
Volltext
Alle Wörter
Keines der Wörter
Filtern
Autor
Ritter, Guido
(18)
Friedrich, Silke
(6)
Göbel, Christine
(6)
Kreyenschmidt, Judith
(6)
Teitscheid, Petra
(6)
Strotmann, Christina
(5)
Eissing, Günter
(2)
Sander, Thorsten
(2)
Weber, Ricarda
(2)
Weihe, Felizitas
(2)
Albrecht, Antonia
(1)
Barabosz, Jakob
(1)
Blumenthal, Antonia
(1)
Braun, Carina
(1)
Bönnhof, Nora
(1)
Bönnhoff, Nora
(1)
Flügge, Fara
(1)
Gerhards, Christian
(1)
Hafner, Gerold
(1)
Heitkönig, Lena
(1)
Herbert, Ulrike
(1)
Ilg, Yvonne
(1)
Kr, Martin
(1)
Kraus, Günther F.
(1)
Langen, Nina
(1)
Leverenz, Dominik
(1)
Mack, Miriam
(1)
Maurer, Claudia
(1)
Niepagenkemper, Linda
(1)
Part, Florian
(1)
Rossaint, Sonja
(1)
Rösler, Florian
(1)
Schneider, Felicitas
(1)
Wetter, Christof
(1)
- weniger
Jahr
2013
(4)
2017
(4)
2010
(2)
2011
(2)
2019
(2)
2014
(1)
2015
(1)
2018
(1)
2021
(1)
Publikationstyp
Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift (18)
(entfernen)
Sprache
Deutsch
(10)
Englisch
(6)
Mehrsprachig
(2)
Volltext vorhanden
nein
(17)
ja
(1)
Schlagworte
Agricultural waste
(1)
Food losses
(1)
Food waste prevention
(1)
Lebensmittelabfall, Privathaushalt, repräsentative Umfrage
(1)
Nachhaltigkeit
(1)
Post-harvest losses
(1)
Quantification method
(1)
Sustainability
(1)
food waste reduction
(1)
Fachbereich / Studiengang
iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung
(18)
Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
(16)
Energie · Gebäude · Umwelt (EGU)
(1)
18
Treffer
1
bis
10
Export
BibTeX
CSV
RIS
10
10
20
50
100
Sortieren nach
Jahr
Jahr
Titel
Titel
Autor
Autor
Wissenschaftliche Forschung für die Praxis- Sensorische Fenster
(2010)
Ritter, Guido
Projekt SenseBase - Sinnlicher Koffer
(2010)
Sander, Thorsten
;
Ritter, Guido
Nährstoffverluste im Warmhaltesystem der Schulverpflegung
(2011)
Weihe, Felizitas
;
Bönnhoff, Nora
;
Ritter, Guido
;
Eissing, Günter
Food Waste in der fleischverarbeitenden Kette
(2013)
Kreyenschmidt, Judith
;
Albrecht, Antonia
;
Braun, Carina
;
Herbert, Ulrike
;
Mack, Miriam
;
Rossaint, Sonja
;
Ritter, Guido
;
Teitscheid, Petra
;
Ilg, Yvonne
Mit allen Sinnen - Sensorik eine interdisziplinäre Wissenschaft
(2013)
Ritter, Guido
;
Sander, Thorsten
Analyse, Bewertung und Optimierung von Systemen zur Lebensmittelbewirtschaftung
(2013)
Göbel, Christine
;
Friedrich, Silke
;
Ritter, Guido
;
Teitscheid, Petra
;
Wetter, Christof
;
Hafner, Gerold
;
Barabosz, Jakob
;
Leverenz, Dominik
;
Maurer, Claudia
;
Kr, Martin
Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch, Interview mit Prof. Ritter
(2013)
Ritter, Guido
Erst gebacken, dann weggeworfen?! Reduktion der Lebensmittelabfälle bei Brot- und Backwaren - Entwicklung eines Konzeptes für Handel, Handwerk und Verbraucher
(2014)
Friedrich, Silke
;
Heitkönig, Lena
;
Ritter, Guido
Cutting Food Waste through Cooperation along the Food Supply Chain
(2015)
Göbel, Christine
;
Langen, Nina
;
Blumenthal, Antonia
;
Teitscheid, Petra
;
Ritter, Guido
Improving Transfer in the Food Sector by Applying a Target Audience-Centered Approach—The Development of a Nonprofit Marketing Campaign Guide Based on a Case Study of the LAV Platform 9(4)
(2017)
Strotmann, Christina
;
Niepagenkemper, Linda
;
Göbel, Christine
;
Flügge, Fara
;
Friedrich, Silke
;
Kreyenschmidt, Judith
;
Ritter, Guido
1
bis
10