Refine
Year of publication
Document Type
- Lecture (362)
- Article (86)
- Part of a Book (20)
- Contribution to a Periodical (18)
- Article in Conference Proceedings (15)
- Book (12)
- Report (2)
Language
- German (442)
- Multiple languages (38)
- English (32)
- Spanish (3)
Is part of the Bibliography
- no (515)
Keywords
- Wasserstoff (4)
- Biogas (3)
- EnerRegio (3)
- Hochlastvergärung (3)
- Bio-Smart (2)
- BioSmart (2)
- Biogasanlage (2)
- Biogasproduktion (2)
- Forschungsteam (2)
- H2 (2)
Nach zwei Jahren endet das Projekt "Reduktion von Warenverlusten und Warenvernichtung in der Außer-Haus-Verpflegung - Ein Beitrag zur Steigerung der Ressourceneffizienz". Ziel des Projekts war es, eine Status-Quo-Ermittlung der Lebensmittelabfälle in der Gemeinschaftsverpflegung durchzuführen und praxistaugliche Lösungsansätze zu entwickeln. Projektverlauf, Methode und Ergebnisse sind in einem ausführlichen Abschlussbericht nachzulesen.
