Entwicklung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen in der Ausbildung. Ein Strukturmodell für Lebensmittelhandwerk und -industrie
| Verfasserangaben: | Julia Kastrup, Werner Kuhlmeier, Christina Strotmann |
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| ISSN: | 0341-4515 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Berufsbildung in Wissenschaft und Praxis |
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 28.07.2021 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2021 |
| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
| Datum der Freischaltung: | 28.07.2021 |
| Band / Jahrgang: | 50 |
| Ausgabe / Heft: | 3 |
| Erste Seite: | 24 |
| Letzte Seite: | 27 |
| Fachbereiche: | IBL |
| iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung / Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN | |
| Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
| Strotmann, Christina | |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |