Deutsch lernen im Lernort Betrieb: Möglichkeiten und Herausforderungen in der gastronomischen Ausbildung Neuzugewanderter am Beispiel Salam Kitchen
| Author: | Anneke Groeneveld, Julia Kastrup, Fara Steinmeier |
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| ISSN: | 2193-8806 |
| Parent Title (German): | Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies |
| Document Type: | Article |
| Language: | German |
| Date of Publication (online): | 2023/09/25 |
| Year of first Publication: | 2023 |
| Provider of the Publication Server: | FH Münster - University of Applied Sciences |
| Release Date: | 2023/09/25 |
| Volume: | 12 |
| Issue: | 3 |
| First Page: | 86 |
| Last Page: | 99 |
| Faculties: | IBL |
| Publication list: | Kastrup, Julia |
| Licence (German): |  Bibliographische Daten |