Wissenserwerb und Wissensstrukturierung für nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk durch Concept Maps
Metadaten| Verfasserangaben: | Meike Panschar, Sabine Scholle, Andreas Slopinski, Julia Kastrup, Karin Rebmann |
|---|
| ISSN: | 2193-8806 |
|---|
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Haushalt in Bildung und Forschung |
|---|
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
|---|
| Sprache: | Deutsch |
|---|
| Datum der Veröffentlichung (online): | 27.09.2021 |
|---|
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2021 |
|---|
| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
|---|
| Datum der Freischaltung: | 27.09.2021 |
|---|
| Band / Jahrgang: | 10 |
|---|
| Ausgabe / Heft: | 3 |
|---|
| Erste Seite: | 97 |
|---|
| Letzte Seite: | 112 |
|---|
| Fachbereiche: | IBL |
|---|
| Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
|---|
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
|---|
