Deutsch lernen im Lernort Betrieb: Möglichkeiten und Herausforderungen in der gastronomischen Ausbildung Neuzugewanderter am Beispiel Salam Kitchen
Metadaten| Verfasserangaben: | Anneke Groeneveld, Julia Kastrup, Fara Steinmeier |
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| ISSN: | 2193-8806 |
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| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Haushalt in Bildung und Forschung. Hrsg. Kirsten Schlegel-Matthies |
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| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
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| Sprache: | Deutsch |
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| Datum der Veröffentlichung (online): | 25.09.2023 |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2023 |
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| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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| Datum der Freischaltung: | 25.09.2023 |
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| Band / Jahrgang: | 12 |
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| Ausgabe / Heft: | 3 |
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| Erste Seite: | 86 |
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| Letzte Seite: | 99 |
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| Fachbereiche: | IBL |
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| Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
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| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
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