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Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN (2)

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Nachhaltige Rohstoffbeschaffung: Effektivität statt Effizienz (2012)

Kirsch, Therese ; Teitscheid, Petra

Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelwirtschaft, Risiken vermeiden, Chancen nutzen (2012)

Kirsch, Therese ; Möllenbeck, Carolin ; Buchholz, Wolfgang ; Teitscheid, Petra

Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft, BME Wissenschaftssymposium Würzburg 2012 (2012)

Kirsch, Therese ; Buchholz, Wolfgang ; Teitscheid, Petra

Material Footprint of a sustainable nutrition system 2050 - Need for dynamic innovations in production, consumption and politics, 6 th International European Forum (Igls-Forum) on System Dynamics and Innovation in Food Networks February 13-17, 2012 - Innsbruck-Igls, Austria (2012)

Teitscheid, Petra ; Lettenmeier, Michael ; Göbel, Christine ; Liedtke, Christa ; Rohn, Holger

Sustainable raw material procurement as an answer to the risk of supply in food industry, Leuphana Sustainability Summit, Lüneburg 2012 (2012)

Buchholz, Wolfgang ; Kirsch, Therese ; Teitscheid, Petra

Reduzierung von Lebensmittelabfällen beim Verbraucher - Wie kann das gelingen? ... aus Sicht der Forschung, Tagung "Zu gut für die Tonne" des BMELV, Berlin (2012)

Teitscheid, Petra

Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung? Innovationspfade in Produktion, Konsum, Gesellschaft und Politik, Oracle Forum Produktentwicklung, Innovation und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie (2012)

Teitscheid, Petra

Umsetzung einer nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft, Beitrag im Rahmen des Ideenwettbewerbs "Nachhaltige Unternehmensführung: Kosten kennen - Nutzen erschließen" des Rates für Nachhaltige Entwicklung im Institute for Advanced Sustainability, IASS, Potsdam (2012)

Teitscheid, Petra ; Theres, Kirsch

Einzelsachverständige zum Thema Lebensmittelverschwendung im Bundestagsausschuss für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz - 23.04.2012 (2012)

Teitscheid, Petra

Entwicklung eines Gestaltungsmodells zur nachhaltigen Rohstoffbeschaffung in der Ernährungswirtschaft (2012)

Kirsch, Therese ; Buchholz, Wolfgang ; Teitscheid, Petra

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