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iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung
Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN
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Author
Buchholz, Wolfgang
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Kirsch, Therese
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Möllenbeck, Carolin
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Teitscheid, Petra
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Rohstoffbeschaffung in der Lebensmittelwirtschaft, Risiken vermeiden, Chancen nutzen
(2012)
Kirsch, Therese
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Möllenbeck, Carolin
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Buchholz, Wolfgang
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Teitscheid, Petra
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