Deutsch
Intern
Open Access
Home
Search
Browse
Add publication
FAQ
Faculties
Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
Oecotrophologie · Facility Management
(4)
Refine
Author
Lukas, M (4)
(remove)
Year
2011 (4)
(remove)
Publication Type
Part of a Book
(3)
Article
(1)
Language
German
(2)
English
(2)
4
search hits
1
to
4
Export
BibTeX
CSV
RIS
10
10
20
50
100
Sort by
Year
Year
Title
Title
Author
Author
A need for harmonization across Europe? Certification of organic catering.
(2011)
Lukas, M
;
Strassner, C
;
Løes, A-K
Yeast extract in organic food and its authenticity according to organic producers, Institute of Chemical Technology, ICT Prague Press
(2011)
Ibing, S
;
Ross, A
;
Hollmann, K
;
Lukas, M
;
Dressler, C
;
Schinkowski, N
;
Strassner, C
Expertenmeinungen zur Integration umweltfreundlicher und sozialer Bestrebungen in der Gemeinschafts-und Betriebsverpflegung
(2011)
Lukas, M
;
Strassner, C
Zertifizierung von Außer-Haus-Verpflegung - Offizielle Statements und Untersuchungsdaten einiger europäischer Zertifizierungsstellen
(2011)
Strassner, C
;
Lukas, M
1
to
4