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Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
Oecotrophologie · Facility Management
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Bordewick-Dell, Ursula (3)
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Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
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Allergenes Potential von handelsüblichen Abnehmprodukten auf Basis von Chitosan und Bohnenextrakten (Phaseolus vulgaris L.)
(2015)
Fischer, Tobias
;
Bordewick-Dell, Ursula
Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft - ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung
(2018)
Bordewick-Dell, Ursula
;
Kastrup, Julia
;
Nölle-Krug, Marie
Der Glutamat-Gehalt in Convenience-Produkten - gesundheitsschädlich, ja oder nein?
(2016)
Bordewick-Dell, Ursula
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