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Oecotrophologie · Facility Management
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Nachhaltig außer Haus essen - Von der Idee bis auf den Teller
(2018)
Althaus, Andreas
;
Berger, Verena
;
Blumenthal, Antonia
;
Bonke, Pia Friederike
3D-Druck von Lebensmitteln Chancen und Hindernisse einer innovativen Technologie für die Ernährungsbranche
(2018)
Weber, Ricarda
;
Ritter, Guido
3D-Druck von Lebensmitteln. Betrachtung des Status Quo und Diskussion von Zukunftsaussichten
(2017)
Weber, Ricarda
;
Ritter, Guido
Entwicklung eines Leitbilds zur Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Gastronomie
(2016)
Göbel, Christine
;
Scheiper, Marie-Louise:
;
Friedrich, Silke
;
Teitscheid, Petra
;
Rohn, Holger
Bio, fair, gesund - Umsetzung von Nachhaltigkeitsaspekten in Unternehmen der Auße-Hau-Gastronomie, Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung "Die Zukunft unseres Essens" des Centrums für Bioethik
(2015)
Teitscheid, Petra
Teilnahme an einer Podiumsdiskussion zur Zukunft der Landwirtschasft im Rahmen des Kreisverbandstages des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes am 18.11.15 in Münster
(2015)
Teitscheid, Petra
Neues Dachlabel für nachhaltig erzeugte Lebensmittel
(2015)
Stephan, A.
;
Kolfhaus, Petra
Probleme, Impulse und Lösungen: Kurzvorträge aus der nachhaltigen Wissenschaft, Vortrag auf der 15. Jahreskonferenz des Rates für Nachhaltige Entwicklung am 03. Juni 2015 in Berlin
(2015)
Teitscheid, Petra
Fleisch - ein Stück Lebenskraft?
(2015)
Ritter, Guido
;
Titgemeyer, Fritz
Diskussionsimpulse zur Tagung "Das Nahrungsmittelhandwerk zukunftsfähig gestalten - Ausbildung als Wegbereiter" am 10. September 2014 in Kiel
(2014)
Teitscheid, Petra
11
bis
20