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Strassner, C
(218)
Kahl, J
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Lukas, M
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Paoletti, F
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Bügel, S
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Lairon, D
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Fink, L
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Ploeger, A
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Roehl, R
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Lukas, M.
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2012
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Veranstaltung: Workshop "Qualitätsstandards und Kostenstrukturen für die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen" im Rahmen des Projekts KiTa ZOOM - Ressourcen wirksam einsetzen (ehemals Finanzierung der Elementarbildung) der Bertelsmann Stiftung, Hannover, 20.03.2012
(2012)
Arens-Azevedo, U.
;
Atens-Kahlenberg, W. vo
;
Aubele, U.
;
Baetcke, K.
;
Bölts, M.
;
Heid, R.
;
Roehl, R.
;
Sabiel, C.
;
Schulz-Greve, S.
;
Strassner, C
;
Tobehn, S.
;
Witt, J.
;
Wolf, T.
Workshop for the project "Landkarten der Transformationspotentiale nachhaltiger Konsummuster", Wuppertal Institut für Klima, Energie und Umwelt, Wuppertal, 06.03.2014
(2014)
Bala, C
;
Baedeker, C
;
Constein, D
;
Geringhoff, L
;
Koska, T
;
Kolfhaus, S
;
Kristof, K
;
Laschke, M
;
Liedtke, C
;
Loch, R
;
Lukas, M
;
Luschei, F
;
Scheer, S
;
Schell, U
;
Schipperges, M
;
Seibt, A
;
Strassner, C
;
Welfens, J
Veranstaltung: Expertenworkshop zum Lehrbuch "Ernährung, Esskultur und Gesundheit", Pädagogische Hochschule Heidelberg, 05.03.2012, unter Leitung von Prof. Dr. Barbara Methfessel, Pädagogische Hochschule Heidelberg, Prof. Dr. Ines Heindl, Universität Flensburg, Dr. Gesa Schönberger, Dr. RainerWild-Stiftung Heidelberg
(2012)
Bartsch, S.
;
Behr-Völtzer, C.
;
Buchner, U.
;
Dümmel, D.
;
Hermann, M.
;
Johannsen, U.
;
Lührmann, P.
;
Oltersdorf, U.
;
Rademacher, C.
;
Ritterbach, U.
;
Rössler, M.
;
Straka, D.
;
Strassner, C
;
von Koerber, K.
;
Wespi, C.
How do food producers communicate producing methods to consumers? Results of field research in different German supermarkets and analysis of online communication of various producers
(2019)
Borghoff, L
;
Strassner, C
Klassifikationssysteme für verarbeitete Lebensmittel – Ein Vergleich
(2019)
Borghoff, L
;
Strassner, C
The new Nordic diet as a prototype for regional sustainable diets.
(2016)
Bügel, S
;
Hertwig, J
;
Kahl, J
;
Lairon, D
;
Paoletti, F
;
Strassner, C
Sensory evaluation and nutritional information on organic brown rice
(2019)
David, W
;
Ardiansyah, A
;
Budijanto, S
;
Strassner, C
Environmental Relevance of Human Nutrition
(2014)
Efkes, S
;
Strassner, C
Environmental relevance of human Nutrition. A comparison between a nutritional Food pyramid, an emmissions-based (CO2e) and a resource-based (virtual water) pyramid. Veranstaltung: III World Congress Public Health Nutrition, Las Palmas de Gran Canaria, Spain, 09-12.11.2014
(2014)
Efkes, S.
;
Strassner, C
Food and nutrition security and sustainability transitions in food systems
(2018)
El Bilali, H
;
Callenius, C
;
Strassner, C
;
Probst, L
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10