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Kastrup, Julia (1)
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Fachbereich / Studiengang
Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft - iSuN (1)
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Entwicklung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen in der Ausbildung. Ein Strukturmodell für Lebensmittelhandwerk und -industrie
(2021)
Kastrup, Julia
;
Kuhlmeier, Werner
;
Strotmann, Christina
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1