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Anchoring skills for sustainable development in vocational training: Curricula for home economics and hospitality professions
(2012)
Mattausch, N.
;
Strassner, C
;
Kettschau, I.
Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsbranche
(2011)
Mattausch, N.
;
Kettschau, I.
Zwei Hochschulen - ein Studiengang: Zwischenbericht zum Münsteraner Modell der Lehramtsausbildung für das Berufskolleg"
(2004)
Kettschau, I.
;
Woestmann, H.
Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012
(2012)
Kettschau, I.
;
Stuber, F.
Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012
(2012)
Kettschau, I.
;
Stuber, F.
Vocational training in home economics and household science and occupations in the European member states of the International Federation for Home Economics (IFHE)
(1999)
Kettschau, I.
;
Piorkowsky, M.-B.
Hauswirtschaftliche und haushaltswissenschaftliche Berufsbildung und Berufe in den europäischen Mitgliedsländern des Internationalen Verbandes für Hauswirtschaft (IVHW); Teil I Bundesrepublik Deutschladn
(1998)
Kettschau, I.
;
Piorkowsky, M.-B.
Familie 2000. Bildung für Familien und Haushalte zwischen Alltagskompetenz und Professionalität. Europäische Perspektiven
(2000)
Kettschau, I.
;
Methfessel, B.
;
Piorkowsky, M.-B.
Modul 2: Neue Haushalts- und Familienarbeit
(2005)
Kettschau, I.
;
Methfessel, B.
Werte -Normen - Ziele. Ein neuer Blick auf qualitative Standards für die Haushaltsführung
(1997)
Kettschau, I.
;
Methfessel, B.
1
bis
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