How do food producers communicate producing methods to consumers? Results of field research in different German supermarkets and analysis of online communication of various producers
Verfasserangaben: | L Borghoff, C Strassner |
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URL: | https://orgprints.org/37014/ |
Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | 33rd EFFoST International Conference Sustainable Food Systems - Performing by Connecting, Rotterdam, The Netherlands, 12-14 November 2019 |
Dokumentart: | Beitrag in einer Konferenzveröffentlichung |
Sprache: | Englisch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 29.05.2020 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2019 |
Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
Datum der Freischaltung: | 29.05.2020 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
Publikationsliste: | Strassner, Carola |
Borghoff, Lisa Marie | |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |