„Nudeln“ aus der Konjakknolle – Eine energie- und kohlenhydratarme Nudelalternative?
| Verfasserangaben: | T. Fischer |
|---|---|
| URL: | https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-news/11-10-2017-nudeln-aus-der-konjakknolle-energie-und-kohlenhydratarme-nudelalternative/ |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Ernährungs Umschau |
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 26.09.2023 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2017 |
| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
| Datum der Freischaltung: | 26.09.2023 |
| Band / Jahrgang: | 64 |
| Ausgabe / Heft: | 10 |
| Erste Seite: | M546 |
| Letzte Seite: | M547 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Fischer, Tobias |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |