Metadaten| Verfasserangaben: | Nina Langen, P. Ohlhausen, Silke Friedrich, Christine Göbel, Petra Teitscheid, Tobias Engelmann, H. Rohn, K. Bienge, M. Speck |
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| DOI: | https://doi.org/10.3790/vjh.87.2.95 |
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| ISSN: | 0340-1707 |
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| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung |
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| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
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| Sprache: | Deutsch |
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| Datum der Veröffentlichung (online): | 06.05.2019 |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2018 |
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| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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| Datum der Freischaltung: | 06.05.2019 |
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| Band / Jahrgang: | 87. Jahrgang |
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| Erste Seite: | 95 |
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| Letzte Seite: | 108 |
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| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
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| iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung |
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| Publikationsliste: | Teitscheid, Petra |
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| Engelmann, Tobias |
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| Friedrich, Silke |
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| Kanand, Christine |
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| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
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