Hauswirtschaftliche Berufe im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – Entwicklungsstränge und weitere Reformbedarfe
Verfasserangaben: | Alexandra Brutzer, Julia Kastrup, Irmhild Kettschau |
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ISBN: | 978-3-7639-5974-7 |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Reformprojekt Care Work. Professionalisierung und Ausbildung für personenbezogene Dienstleistungsberufe |
Verlag: | wbv-Verlag |
Verlagsort: | Bielefeld |
Herausgeber: | Marianne Friese |
Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
Sprache: | Deutsch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 15.03.2019 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2018 |
Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
Datum der Freischaltung: | 18.03.2019 |
Erste Seite: | 189 |
Letzte Seite: | 206 |
Fachbereiche: | IBL |
Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |