Organic Food processing: A framework for concept, starting definitions and evaluation
| Verfasserangaben: | J Kahl, F Alborzi, A Beck, S Bügel, N Busscher, U Geier, D Matt, T Meischner, F Paoletti, S Pehme, A Ploeger, E Rembialkowska, O Schmid, C Strassner, B Taupier-Letage, A Zalecka |
|---|---|
| Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | Journal of the Science of Food and Agriculture |
| Dokumenttyp: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Englisch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2013 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2013 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Jahrgang: | 12 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Strassner, Carola |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
