Sensory evaluation and nutritional information on organic brown rice
| Verfasserangaben: | W David, A Ardiansyah, S Budijanto, C Strassner |
|---|---|
| DOI: | https://doi.org/10.1007/s13165-019-00269-z |
| Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | Organic Agriculture |
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Englisch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 29.05.2020 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2019 |
| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
| Datum der Freischaltung: | 29.05.2020 |
| Erste Seite: | 1 |
| Letzte Seite: | 10 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Strassner, Carola |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |