Einsatz von Hefeextrakt in Bio-Lebensmitteln. [Application of yeast extract in organic food]. Schlussbericht des Forschungsprojektes 08OE073 des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL)
| Verfasserangaben: | C Schönbrodt, N Schinkowski, C Strassner, K Hollmann, S Ibing, A Ross, M Lukas |
|---|---|
| Dokumentart: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2010 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2010 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Seitenzahl: | 44 S |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Strassner, Carola |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |