How do food producers communicate producing methods to consumers? Results of field research in different German supermarkets and analysis of online communication of various producers
| Verfasserangaben: | L Borghoff, C Strassner |
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| URL: | https://orgprints.org/37014/ |
| Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | 33rd EFFoST International Conference Sustainable Food Systems - Performing by Connecting, Rotterdam, The Netherlands, 12-14 November 2019 |
| Dokumentart: | Beitrag in einer Konferenzveröffentlichung |
| Sprache: | Englisch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 29.05.2020 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2019 |
| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
| Datum der Freischaltung: | 29.05.2020 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Strassner, Carola |
| Borghoff, Lisa Marie | |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |