Zertifizierung von Außer-Haus-Verpflegung - Offizielle Statements und Untersuchungsdaten einiger europäischer Zertifizierungsstellen
| Author: | C Strassner, M Lukas |
|---|---|
| Parent Title (German): | Leithold G, Becker K, Brock C, Fischinger S, Spiegel A-K, Spory K, Wilbois K-P, Williges U, Hrsg.: Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis, Beiträge zur 11. Wissenschaftstag |
| Publisher: | Dr. Köster |
| Place of publication: | Berlin |
| Document Type: | Part of a Book |
| Language: | German |
| Year of Completion: | 2011 |
| Year of first Publication: | 2011 |
| Release Date: | 2019/01/11 |
| Pagenumber: | 376 |
| Faculties: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publication list: | Strassner, Carola |
| Licence (German): |  Bibliographische Daten |