MetadatenISBN: | 978-3-8252-5217-5 |
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Verlag: | Haupt |
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Verlagsort: | Bern |
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Herausgeber: | Heike Englert, Sigrid Siebert |
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Dokumentart: | Buch |
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Sprache: | Deutsch |
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Datum der Veröffentlichung (online): | 30.08.2020 |
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Jahr der Erstveröffentlichung: | 2020 |
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Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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Datum der Freischaltung: | 31.08.2020 |
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Freies Schlagwort / Tag: | Vegane Ernährung |
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Auflage: | 2., aktualisierte und erweiterte Auflage |
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Seitenzahl: | 376 S., 27 Abb., 95 Tab. |
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Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
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Publikationsliste: | Englert, Heike |
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Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |
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