Koch/Köchin; Restaurantfachmann/-frau; Fachmann/-frau für Systemgastronomie Veranstaltung: Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche - von den Praxisanforderungen zum Curriculum, Münster, 06.-07.09.2012
| Verfasserangaben: | C Strassner |
|---|---|
| Dokumentart: | Vortrag (unveröffentlicht) |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2012 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2012 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Strassner, Carola |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |