Possibilities for local and organic products in Catering - Cases from Germany Veranstaltung: Enjoying Local Food Seminar, Sustainable and Local Food Week, UAS Laurea, Helsinki, Finnland, 21.09.2009
Verfasserangaben: | C Strassner |
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Dokumentart: | Vortrag (unveröffentlicht) |
Sprache: | Englisch |
Jahr der Fertigstellung: | 2009 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2009 |
Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
Publikationsliste: | Strassner, Carola |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |