Vegane Lebensmittel/funktionelle Lebensmittel - lebensmittelrechtliche Aspekte, Kennzeichnungen und Zertifizierungen
| Verfasserangaben: | Alwine Kraatz, Heike Englert |
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| ISBN: | 978-3-8252-4402-6 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Heike Englert, Sigrid Siebert |
| Verlag: | Haupt UTB |
| Verlagsort: | Bern |
| Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2016 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2016 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Erste Seite: | 215 |
| Letzte Seite: | 233 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| Publikationsliste: | Englert, Heike |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |