Elemente der Erlebnisgastronomie im fachpraktischen Unterricht gastgewerblicher Ausbildungsberufe
Metadaten| Verfasserangaben: | Julia Kastrup, Lina Bredeck |
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| ISSN: | 2511-1353 |
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| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Haushalt in Bildung und Forschung |
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| Herausgeber: | Kirsten Schlegel-Matthies |
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| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
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| Sprache: | Deutsch |
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| Datum der Veröffentlichung (online): | 09.07.2020 |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2020 |
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| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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| Datum der Freischaltung: | 16.07.2020 |
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| Band / Jahrgang: | 9 |
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| Ausgabe / Heft: | 2 |
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| Seitenzahl: | 11 |
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| Erste Seite: | 82 |
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| Letzte Seite: | 92 |
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| Fachbereiche: | IBL |
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| Publikationsliste: | Kastrup, Julia |
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| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
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