Chapter 5 - Understanding a food systems approach
Verfasserangaben: | C Strassner, J Kahl |
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ISBN: | 978 1 78639 960 1 |
Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | Raymond Auerbach (Hrsg.): Organic food systems: meeting the needs of Southern Africa |
Verlag: | CABI International |
Verlagsort: | Boston, MA, USA |
Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
Sprache: | Englisch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 29.05.2020 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2020 |
Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
Datum der Freischaltung: | 29.05.2020 |
Erste Seite: | 51 |
Letzte Seite: | 59 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
Publikationsliste: | Strassner, Carola |
Lizenz (Deutsch): | ![]() |