Chapter 5 - Understanding a food systems approach
Metadaten| Verfasserangaben: | C Strassner, J Kahl |
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| ISBN: | 978 1 78639 960 1 |
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| Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | Raymond Auerbach (Hrsg.): Organic food systems: meeting the needs of Southern Africa |
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| Verlag: | CABI International |
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| Verlagsort: | Boston, MA, USA |
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| Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
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| Sprache: | Englisch |
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| Datum der Veröffentlichung (online): | 29.05.2020 |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2020 |
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| Betreiber des Publikationsservers: | FH Münster - University of Applied Sciences |
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| Datum der Freischaltung: | 29.05.2020 |
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| Erste Seite: | 51 |
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| Letzte Seite: | 59 |
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| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
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| Publikationsliste: | Strassner, Carola |
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| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
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