• Deutsch
Internal Login

Open Access

  • Home
  • Search
  • Browse
  • Publish
  • FAQ
  • Publication list

Friedrich, Silke

Refine

Author

  • Friedrich, Silke (12)
  • Teitscheid, Petra (9)
  • Göbel, Christine (8)
  • Langen, Nina (6)
  • Engelmann, Tobias (5)
  • Ritter, Guido (4)
  • Rohn, Holger (4)
  • Speck, Melanie (4)
  • Bienge, K. (3)
  • Speck, M. (3)
+ more

Year of publication

  • 2022 (2)
  • 2018 (3)
  • 2017 (4)
  • 2016 (1)
  • 2014 (1)
  • 2013 (1)

Document Type

  • Article (9)
  • Part of a Book (3)

Language

  • German (6)
  • English (6)

Has Fulltext

  • no (12) (remove)

Is part of the Bibliography

  • no (12)

Keywords

  • Business catering (1)
  • cafeteria (1)
  • carbon footprint (1)
  • food choices (1)
  • intervention (1)
  • nudge (1)
  • nutritional footprint (1)
  • out-of-home (1)
  • sustainable diet (1)
  • sustainable nutrition (1)
+ more

Institute

  • iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung (12)
  • Oecotrophologie · Facility Management (OEF) (10)
  • Energie · Gebäude · Umwelt (EGU) (1)
  • IEP Institut für Energie und Prozesstechnik (1)

12 search hits

  • 11 to 12
  • BibTeX
  • CSV
  • RIS
  • 10
  • 20
  • 50
  • 100

Sort by

  • Year
  • Year
  • Title
  • Title
  • Author
  • Author
Erst gebacken, dann weggeworfen?! Reduktion der Lebensmittelabfälle bei Brot- und Backwaren - Entwicklung eines Konzeptes für Handel, Handwerk und Verbraucher (2014)
Friedrich, Silke ; Heitkönig, Lena ; Ritter, Guido
Analyse, Bewertung und Optimierung von Systemen zur Lebensmittelbewirtschaftung (2013)
Göbel, Christine ; Friedrich, Silke ; Ritter, Guido ; Teitscheid, Petra ; Wetter, Christof ; Hafner, Gerold ; Barabosz, Jakob ; Leverenz, Dominik ; Maurer, Claudia ; Kr, Martin
  • 11 to 12

OPUS4 Logo

  • Contact
  • Imprint
  • Sitelinks