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Ritter, Guido (4)
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2014
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2020
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Lebensmittel-Produktentwicklung
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Sensorik
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Sensorik - eine interdisziplinäre Wissenschaft im Aufbruch - Bedeutung für Qualitätssicherung und Konsumenten
(2014)
Ritter, Guido
;
Sander, Thorsten
Fleisch - ein Stück Lebenskraft?
(2015)
Ritter, Guido
;
Titgemeyer, Fritz
3D-Druck von Lebensmitteln. Betrachtung des Status Quo und Diskussion von Zukunftsaussichten
(2017)
Weber, Ricarda
;
Ritter, Guido
Sensorische Grundlagen - 1.5 Grundgeschmacksarten revisited
(2020)
Ritter, Guido
1
bis
4