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Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie (2020)
Strotmann, Christina ; Telieps, Johanna ; Kuhlmeier, Werner ; Kastrup, Julia ; Hemkes, Barbara
Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie (2020)
Strotmann, Christina ; Telieps, Johanna ; Kastrup, Julia ; Kuhlmeier, Werner ; Hemkes, Barbara
Entwicklung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen in der Ausbildung. Ein Strukturmodell für Lebensmittelhandwerk und -industrie (2021)
Kastrup, Julia ; Kuhlmeier, Werner ; Strotmann, Christina
Ein Modell zur Strukturierung und Beschreibung nachhaltigkeitsbezogener Kompetenzen für Auszubildende in Lebensmittelhandwerk und -industrie (2023)
Strotmann, Christina ; Kastrup, Julia ; Casper, Marc ; Kuhlmeier, Werner ; Nölle-Krug, Marie ; Kähler, Anna-Franziska
Lessons Learned – Erfahrungen und Erkenntnisse im Rückblick auf die Förderlinie (2023)
Kastrup, Julia ; Kuhlmeier, Werner ; Nölle-Krug, Marie ; Casper, Marc ; Strotmann, Christina ; Ansmann, Moritz
Lernprozesse in der Berufsausbildung nachhaltigkeitsorientiert gestalten. Ein Praxisleitfaden für Ausbilder/-innen lebensmittelproduzierender Berufe (2023)
Kähler, Anna-Franziska ; Kastrup, Julia ; Kuhlmeier, Werner ; Nölle-Krug, Marie ; Strotmann, Christina ; Casper, Marc
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