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Nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk - Zusatzqualifikationen für Auszubildende im Bäckerei- und Konditorenhandwerk (2020)

Kastrup, Julia ; Rebmann, Karin ; Berding, Florian ; Nölle-Krug, Marie ; Panschar, Meike ; Slopinski, Andreas ; Steinmeier, Fara

Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittelhandwerks und der Lebensmittelindustrie –Beiträge des BIBB-Modellversuchsschwerpunkts zum nachhaltigen Wirtschaften (2020)

FERÁNDEZ CARUNCHO, VERÓNICA ; Kastrup, Julia ; Nölle-Krug, Marie

Elemente der Erlebnisgastronomie im fachpraktischen Unterricht gastgewerblicher Ausbildungsberufe (2020)

Kastrup, Julia ; Bredeck, Lina

Individuelle Wege zum gemeinsamen Ziel. Individualisierung durch Niveaudifferenzierung (2020)

Bylinski, Ursula ; Kastrup, Julia

Editorial (2020)

Kastrup, Julia

Zusatzqualifikationen als Angebote beruflicher Identitätsentwicklung junger Menschen –eine Analyse am Beispiel des Projekts „Nachhaltiges Wirtschaften im Lebensmittelhandwerk“ (2020)

Panschar, Meike ; Steinmeier, Fara ; Berding, Florian ; Kastrup, Julia ; Rebmann, Karin ; Slopinski, Andreas

Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie (2020)

Strotmann, Christina ; Telieps, Johanna ; Kuhlmeier, Werner ; Kastrup, Julia ; Hemkes, Barbara

Curriculare Verankerung einer Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung in Berufen des Lebensmittel-handwerks und der Lebensmittelindustrie (2020)

Strotmann, Christina ; Telieps, Johanna ; Kastrup, Julia ; Kuhlmeier, Werner ; Hemkes, Barbara

Individuelle Wege zum gemeinsamen Ziel. Individualisierung durch Niveaudifferenzierung (2020)

Bylinski, Ursula ; Kastrup, Julia

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