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Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsbranche. Wege zur Entwicklung und Verankerung von Curriculum-Bausteinen in den fachspezifischen Qualifizierungsgängen. Fachtagung im Rahmen des BIBB-Förderschwerpunktes BBNE 11. März 2011
(2011)
Kettschau, I.
;
Mattausch, N.
Berufliche Bildung für eine nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsbranche. Wege zur Entwicklung und Verankerung von Curriculum-Bausteinen in den fachspezifischen Qualifizierungsgängen. 16. Hochschultage Berufliche Bildung Fachtagung Hauswirtschaft Universität Osnabrück, 24.03.2011
(2011)
Kettschau, I.
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Mattausch, N.
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