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Oecotrophologie · Facility Management (OEF)
Oecotrophologie · Facility Management
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Ansorge, Jannick
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Friedrich, Silke
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Heitkönig, Lena
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Liedtke, Christa:
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Teitscheid, Petra
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The nutritional footprint - An assessment tool for health and environmental effects of nutrition
(2014)
Lukas, Melanie
;
Scheiper, Marie-Louise
;
Ansorge, Jannick
;
Rohn, Holger
;
Liedtke, Christa:
;
Teitscheid, Petra
Erst gebacken, dann weggeworfen?! Reduktion der Lebensmittelabfälle bei Brot- und Backwaren - Entwicklung eines Konzeptes für Handel, Handwerk und Verbraucher
(2014)
Friedrich, Silke
;
Heitkönig, Lena
;
Ritter, Guido
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