Wie nachhaltig sind Molkereien?
Verfasserangaben: | Barbara Veer, Petra Teitscheid |
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Titel des übergeordneten Werkes (Mehrsprachig): | DMZ - Deutsche Molkerei Zeitschrift |
Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
Sprache: | Mehrsprachig |
Jahr der Fertigstellung: | 2010 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2010 |
Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
Ausgabe / Heft: | 21 und 22 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung | |
Publikationsliste: | Teitscheid, Petra |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |