Glutamat in Lebensmitteln - Krankmacher oder Qualitätsmerkmal? (Vortrag VFED-Tagung, 18.09. 2015, Aachen)
Verfasserangaben: | Bordewick-Dell Ursula |
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Dokumentart: | Vortrag (unveröffentlicht) |
Sprache: | Deutsch |
Jahr der Fertigstellung: | 2015 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2015 |
Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
Publikationsliste: | Bordewick-Dell, Ursula |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |