3D-Druck von Lebensmitteln. Betrachtung des Status Quo und Diskussion von Zukunftsaussichten
| Verfasserangaben: | Ricarda Weber, Guido Ritter |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-406-70751-3 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Leupold / Glossner 3D Printing |
| Verlag: | C.H. BECK |
| Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2017 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2017 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Auflage: | 1. Auflage |
| Erste Seite: | 709 |
| Letzte Seite: | 752 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung | |
| Publikationsliste: | Ritter, Guido |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |