3D-Druck von Lebensmitteln. Betrachtung des Status Quo und Diskussion von Zukunftsaussichten
Verfasserangaben: | Ricarda Weber, Guido Ritter |
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ISBN: | 978-3-406-70751-3 |
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Leupold / Glossner 3D Printing |
Verlag: | C.H. BECK |
Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
Sprache: | Deutsch |
Jahr der Fertigstellung: | 2017 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2017 |
Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
Auflage: | 1. Auflage |
Erste Seite: | 709 |
Letzte Seite: | 752 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung | |
Publikationsliste: | Ritter, Guido |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |