Sensorik - eine Wissenschaft im Aufbruch, Interview mit Prof. Ritter
| Verfasserangaben: | Guido Ritter |
|---|---|
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Ernährungsumschau |
| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Fertigstellung: | 2013 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2013 |
| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
| Ausgabe / Heft: | 7 |
| Erste Seite: | 406 |
| Letzte Seite: | 409 |
| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
| iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung | |
| Publikationsliste: | Ritter, Guido |
| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |