Metadaten| Verfasserangaben: | Judith Kreyenschmidt, Antonia Albrecht, Carina Braun, Ulrike Herbert, Miriam Mack, Sonja Rossaint, Guido Ritter, Petra Teitscheid, Yvonne Ilg |
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| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | FleischWirtschaft |
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| Dokumentart: | Beitrag in einer (wissenschaftlichen) Zeitschrift |
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| Sprache: | Deutsch |
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| Jahr der Fertigstellung: | 2013 |
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| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2013 |
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| Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
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| Ausgabe / Heft: | 10 |
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| Erste Seite: | 57 |
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| Letzte Seite: | 63 |
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| Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
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| iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung |
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| Publikationsliste: | Ritter, Guido |
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| Teitscheid, Petra |
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| Lizenz (Deutsch): |  Bibliographische Daten |
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