Indicator-based assessment for meals.
Verfasserangaben: | Melanie Speck, Holger Rohn, Tobias Engelmann, Petra Teitscheid, Nina Langen |
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Titel des übergeordneten Werkes (Englisch): | Proceedings of the 20th Conference of the Environmental and Sustainability Management Accounting Network (EMAN |
Verlagsort: | Lüneburg |
Dokumentart: | Beitrag in einem Buch (Kapitel) |
Sprache: | Englisch |
Jahr der Fertigstellung: | 2016 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2016 |
Datum der Freischaltung: | 11.01.2019 |
Seitenzahl: | 231 |
Fachbereiche: | Oecotrophologie · Facility Management (OEF) |
iSuN Institut für Nachhaltige Ernährung | |
Publikationsliste: | Teitscheid, Petra |
Engelmann, Tobias | |
Lizenz (Deutsch): | Bibliographische Daten |