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Nachhaltigkeit in Bildung un Praxis des Ernährungs- und Verpflegungsbereichs (2009)
Nölle, Marie
Kompetenzmodell für BBNE in Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelindustrie (2023)
Strotmann, Christina ; Kastrup, Julia ; Casper, Marc ; Kuhlmeier, Werner ; Nölle-Krug, Marie ; Kähler, Anna-Franziska
Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Materialien für Unterricht und Ausbildung (2010)
Nölle, Marie ; Schindler, Hedwig ; Teitscheid, Petra
A model for structuring and describing sustainability-related competencies for trainees in the food crafts and food industry (2024)
Strotmann, Christina ; Kastrup, Julia ; Casper, Marc ; Kuhlmeier, Werner ; Nölle-Krug, Marie ; Kähler, Anna-Franziska
Rezension. Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen personenorientiert durchführen. (2016)
Nölle, Marie
Rezension. Berufsbildung für nachhaltige Entwicklung. (2015)
Nölle, Marie
Nachhaltigkeit als Thema in Ausbildung und Unterricht (2009)
Nölle, Marie
Zwischen Forschung und Praxis – Nachhaltigkeit in der Lehrkräftebildung der FH Münster (2016)
Kastrup, Julia ; Kettschau, Irmhild ; Nölle, Marie
Nachhaltigkeit in Bildung und Praxis. Ansätze und Erfahrungen aus zweijähriger Forschungsarbeit (2009)
Nölle, Marie ; Schindler, Hedwig
Die Summer School Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft – ein hochschulübergreifendes Lehrformat (2022)
Kastrup, Julia ; Peuker, Birgit ; Nölle-Krug, Marie ; Vollmer, Simon
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