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Editorial zur Fachtagung 11: Hauswirtschaft. Übergänge in der hauswirtschaftlichen Berufsbildung gestalten - Perspektiven auf die individuelle Förderung und Systemgestaltung in der Domäne Hauswirtschaft (2011)

Kettschau, I.

Ernährung und Hauswirtschaft - zu groß, um eine Domäne zu sein? (2011)

Gemballa, K. ; Kettschau, I.

Ernährungs- und Verbraucherbildung im beruflichen Lernfeldkonzept. Möglichkeiten, Grenzen und Herausforderungen (2011)

Gemballa, K. ; Kettschau, I.

Die Fachtagung Hauswirtschaft im Rahmen der 16. Hochschultage Berufliche Bildung - Einführung (2011)

Gemballa, K. ; Kettschau, I.

Das Studium der Beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft im bundesweiten Vergleich (2012)

Gemballa, K. ; Kettschau, I.

Anchoring skills for sustainable development in vocational training: Curricula for home economics and hospitality professions (2012)

Mattausch, N. ; Strassner, C ; Kettschau, I.

Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012 (2012)

Kettschau, I. ; Stuber, F.

Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012 (2012)

Kettschau, I. ; Stuber, F.

Veränderungen sozialer Realität der privaten Haushalte, haushaltsbezogene Dienstleistungen und Folgerungen für die berufliche Bildung. (2008)

Kettschau, I.

Aus- und Weiterbildung in der Hauswirtschaft - Vom Dienstmädchen zur Dienstleistung (2000)

Kettschau, I.

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