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  • Article (41)
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Language

  • German (80)
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Faculty

  • IBL (85)
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Editorial zur Fachtagung 11: Hauswirtschaft. Übergänge in der hauswirtschaftlichen Berufsbildung gestalten - Perspektiven auf die individuelle Förderung und Systemgestaltung in der Domäne Hauswirtschaft (2011)
Kettschau, I.
Ernährung und Hauswirtschaft - zu groß, um eine Domäne zu sein? (2011)
Gemballa, K. ; Kettschau, I.
Ernährungs- und Verbraucherbildung im beruflichen Lernfeldkonzept. Möglichkeiten, Grenzen und Herausforderungen (2011)
Gemballa, K. ; Kettschau, I.
Die Fachtagung Hauswirtschaft im Rahmen der 16. Hochschultage Berufliche Bildung - Einführung (2011)
Gemballa, K. ; Kettschau, I.
Das Studium der Beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft im bundesweiten Vergleich (2012)
Gemballa, K. ; Kettschau, I.
Anchoring skills for sustainable development in vocational training: Curricula for home economics and hospitality professions (2012)
Mattausch, N. ; Strassner, C ; Kettschau, I.
Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012 (2012)
Kettschau, I. ; Stuber, F.
Beruflich. Kooperativ. Modellhaft. 10 Jahre Institut für Berufliche Lehrerbildung, Münster 2012 (2012)
Kettschau, I. ; Stuber, F.
Veränderungen sozialer Realität der privaten Haushalte, haushaltsbezogene Dienstleistungen und Folgerungen für die berufliche Bildung. (2008)
Kettschau, I.
Aus- und Weiterbildung in der Hauswirtschaft - Vom Dienstmädchen zur Dienstleistung (2000)
Kettschau, I.
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